中村家のかるかん

安政元年（1854年）播州明石の菓子職人 八島六兵衛は、島津斉彬公のお供をして江戸より、鹿児島に下り、当時の良質な山芋と米の粉に目をつけ、素朴で風味豊かなかるかんを作り上げました。

当、中村家では、特に原料を厳選し改良を重ね、独特な風味を持つかるかんに仕上げ、広く皆様方に愛されています。